1、负责门店的日常管理
2、负责员工培训及考核， 能和员工进行良好沟通，赢得员工的信任；
3、负责店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
4、对餐厅营业额负责，能够把控整个餐厅运营；
5、合理控制餐厅各项成本
6、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品质量和服务质量管理等有关作业；
7、维系顾客关系，与顾客沟通，建立良好的顾客关系
8、确保产品100%达到质量标准，不断提高顾客满意度
9、配合公司推行、实施各种管理制度，保证餐厅的统一运作标准
10、掌握门店各种设备的维护保养知识；监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
11、负责其它日常事宜；
任职资格
1、大专及以上学历，有日式自助料理工作经验优先；
2、具备2年以上中型或大型连锁餐厅工作经验，懂日语，具有较强的店务管理经验；
3、26-35周岁，身体健康，性格开朗，充满热情和自信
4、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
5、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；