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岗位职责:
1、负责整个西餐厅的运营，执行各项管理工作；与公司高层保持密切沟通，确保完成各项工作要求；
2、擅于研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地提出改善餐品、饮品的合理化建议，提升顾客满意度增加顾客对于品牌的忠诚度
3、监管出品所有产品，确保让顾客满意；
4、做好员工的考勤、分工、培训等各项工作，建立过硬团队；
5、监管原材料的订货、验货、陈列，把关质量，杜绝浪费；
6、监管餐厅各类物资的使用，严格把控成本；
7、监管餐厅的店面和员工形象；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、负责对员工的培训教育，培养储备干部。
任职资格：
1、本科以上学历，年龄26-38，财经类院校毕业者优先考虑；
2、具备基本的英语口语交流能力、有良好的服务意识，熟知待客之道；
3、具有妥善处理客人投诉及处理其他突发事件的能力；
4. 形象气质佳，语言表达能力强，性格开朗，积极向上，具亲和力，富责任感、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战
5、热爱葡萄酒及西餐行业，有一定的葡萄酒、鸡尾酒基础经验；
五年以上餐饮工作经验，两年以上西式餐饮店长岗位经验, 具备网红西餐庁管理经验者尤佳。
工作时间：做六休一，13：00--22:00