上海意索娜餐饮管理有限公司集团的总部设在香港，成立于2000年，位于香港女王大街181号，是亚洲首屈一指的餐饮集团，旗下的餐饮业务遍布香港和中国大陆地区。
  Gaia集团的国际化专业团队，均是从酒店及餐饮业精心甄选出的行业佼佼者。他们拥有专业的知识，餐饮经验丰富，厨艺精湛，把传统意大利美食及优雅环境呈现出来。集团旗下的大厨都富有创新意识，选用上乘的食材，为食客奉上地道的美食。此外，餐厅均位于黄金的地段，其室内设计有别于一般的餐厅。
  上海意索娜餐饮管理有限公司正是其中之一享誉国际的香港知名时尚设计的意大利餐厅，高端意式佳肴、富有时尚感的室內设计、开放式厨房及可饱览香港美景的大型露天平台，吸引世界各地的食客品尝其美酒佳肴。
  开放式厨房能吸引食客目光，专业厨师的每一個动作都能带出他们对食物及烹調的热诚，传统薄脆意式博饼、自制的意粉及精选烧烤菜色均是ISOLA的特色佳肴，同时精心挑选世界各地美酒，多达200款。