初易（上海）餐飲管理有限公司是壹家專註餐飲業服務的企業，由於創始股東具有國際餐飲連鎖行業數十年的規劃、發展、營建、運營管理、融資的經驗，公司的整體定位是作為針對中小餐廳及餐飲企業進行全過程的咨詢營建運作服務，利用廣泛的平臺資源對這些企業進行會診把脈，從而讓其能在競爭廝殺的餐飲紅海中脫穎而出，健康良性的發展。
   本公司擁有強大的專家顧問團，他們大部分背景均來自麥當勞、星巴克、肯德基、滿記甜品、永和大王等多年高管經驗的導師級人物，為企業幕後出謀劃策。也有壹批真知實幹的年輕人沖鋒在前。這樣的團隊組合，奠定了公司的高速發展。
   “炉丼”是壹家以經營日式燒肉丼飯為主的知名企業。自公司創建以來，炉丼以日本神戶獨有風味的燒豚五花丼、燒牛五花丼、鬼椒雞腿丼、豚牛雙拼丼等產品而備受顧客青睞。我們有嚴格的質量監管，嚴選最適合的肉品，最合適的烤制時間，特制美味秘傳醬汁，找尋軟糯可口的米飯，堅持每份當場現烤，新鮮出爐的口感！