上海山崎面包昭和23年(1948年)YAMAZAKI在日本从制造委托加工的面包起步，之后，不断引进欧美的先进设备和技术以及丰富多彩的产品群，通过普及面包食品，一直为丰富饮食生活而贡献自己的力量。从开始制作面包以来已经过去了半个世纪，为了让人们了解面包本来具备的美味，YAMAZAKI不断地追求质量，研磨技术，以创业以来的挑战精神，一直以崭新的技术制作着崭新的美味。 日本总部目前共有工厂28家,员工158790人,店铺数9650个.分部也遍布世界,包括:美国,法国,香港,台湾,泰国,新加坡,马来西亚,上海,成都等地. 上海YAMAZAKI成立于2004年,从刚开始的静安寺首家店一直到现在的16家店(上海9家,外地7家).上海山崎一定将继续保持一贯以来严谨的工作态度,努力用心的做好每一个面包,同时,也欢迎顾客朋友们对于我们工作中的不足,提出宝贵意见和建议.