乔家栅创始于清宣统元年（1909年），其前身是永茂昌汤团店，先后在上海老城厢乔家路、馆驿街、旧校场路等处开设分店。1937年从老城厢搬迁到陕西南路（淮海中路口）更名为“乔家栅移址永茂昌”； 1939年更名为“乔家栅永茂昌”；1940年迁址到襄阳南路336号定名为“乔家栅食府”。 距今已有一百多年的历史。
   2001年7月上海乔家栅饮食食品发展有限公司正式成立，隶属于海新路达商业集团有限公司旗下。其中乔家栅食府以经营江南菜肴为主，餐饮店有400余平方米，主要经营饭菜和特色堂吃点心等，2006年7月，乔家栅食品厂搬迁至松江区九亭镇。厂区生产面积 9000平方米左右，主要生产和经营各种中式糕点和速冻食品等。公司目前拥有“乔家栅”、“乔府”等注册商标，在华东一带拥有一定知名度，也是乔家栅发展至今的基础。
  1993年乔家栅被命名为中华老字号企业，2005年被中国烹饪协会命名为中华餐饮名店，2006年12月被国家商务部首批认定为中华老字号企业。2015年6月“乔家栅糕点制作技艺”成功入选上海市非物质文化遗产名录。历年来乔家栅食府的菜肴、点心多次被评为中华名小吃、上海特色小吃，著名京剧表演艺术家周信芳先生曾题字“味传南国”而赞誉。
  2013年6月乔家栅糕点制作技艺成功入选徐汇区非物质文化遗产项目名录，2015年6月乔家栅糕点制作技艺成功入选成为上海市非物质文化遗产项目名录。