岗位职责：
1、负责门店的绩效管理：结合公司下达的门店经营指标，制定月度、季度、年度绩效计划，并采取有效的销售及成本控制方法，实现绩效目标达成；
2、负责品牌及形象管理：不断引导及要求员工向顾客传递品牌形象、提升顾客体验和达成服务承诺；
3、负责门店的销售管理：根据品牌要求和店面实际情况，进行产品陈列、产品销售及促销活动执行、顾客服务及顾客关系管理，达成门店销售目标；做好门店的应收账款登记及管理，确保食材满足供应并维持在合理的库存范围；
4、负责门店的人员管理：完成团队分工、人员排班考勤、培训指导、绩效考核、员工激励等工作，定期组织召开门店例会，完成工作的上传下达及总结，提升团队工作效率和凝聚力，协助公司做好梯队建设；
5、负责门店的产品及服务品质：保证门店产品的品质、卫生符合国家及品牌标准，维持良好顾客服务水平，为顾客提供优质服务，正向传递品牌理念；
6、负责门店的设备及物料管理：保证设备的使用符合规范、安全及日常维护，确保工具存放及使用符合标准，严格控制物料使用，定期进行物料盘点，保证门店经营的需要；
7、负责门店的日常行政管理：确保门店卫生及形象展示达标，确保水、电、网使用正常及其他行政性工作平稳进行；
8、负责维护相关合作伙伴的关系：维护包括相关政府部门、门店商圈管理部门、门店业主等良好的合作关系；妥善处理顾客投诉；
9、负责门店的管理提升：研究经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，提高门店经济效益。

任职资格：
1、 5年以上餐饮行业门店运营管理经验；
2、大专及以上学历，英语听、说熟练；
3、 熟悉门店经营管理流程；
4、具备优秀的敬业精神和沟通协调能力；
5、 具备优秀的领导能力和团队管理能力；
6、 逻辑分析能力较好，服务意识及抗压能力强；
7、 严格贯彻执行品牌运营策略及标准，服从公司运营管理；
8、有国际餐饮品牌工作经验或新店筹备及开店经验优先考虑。