作为国内知名烤鱼品牌，半天妖烤鱼一直坚持以最高的产品品质和食品安全标准为准则，在行业内颇具影响力。近日，半天妖烤鱼集团受邀参加第四届中国水产品大会，并以她独特的烤鱼经验和对消费者洞察的理解，在烤鱼行业中引起了广泛关注。

　　作为盛会的唯一餐饮企业代表，半天妖烤鱼带来了独具创新的经营策略，助力水产行业的伙伴们共同前进。同时，作为整个行业链条中的一份子，半天妖烤鱼一直致力于建立更加健全和可靠的产业链，共同推动行业的协同发展。

　　2023中国水产品大会企业渠道创新发展论坛主题对话

　　会上，半天妖联合创始人刘阳贵表示，作为餐饮企业，食品安全是半天妖的首要守则和发展基石。为了保障食品安全，半天妖制定了严格的供应商筛选标准，同时自建全链路数字化餐饮系统，建立可追溯系统，坚决从源头开始控制食品安全问题。此外，半天妖烤鱼店率先对主要食材冰鲜鱼产品提出了更高的食品安全和品质要求，借此逆向突破食品产业环节问题，率业内之先与水产行业上游合作伙伴合作定向养殖、专属产品，并提升养殖和加工标准。这种以需求端思维倒逼产业逆向突破的做法，引领了整个产业的发展方向，赢得了消费者的信任和认可。

　　同时，半天妖深知成本和品质之间的关系，致力于在同价格下提供最优的品质和服务，推动行业供应链产品和服务的升级，共建更具特色和有竞争力的餐饮业态。产业链上下游深化合作、加强协同，充分发挥各自资源和实践优势也将是未来行业破局关键，并且现代化的供应链发展模式将有效促进行业协同发展，带动产业上下游紧密合作、降本增效，共同提升行业可持续健康发展和抗风险能力。

　　半天妖联合创始人刘阳贵发言

　　此外，在践行「食安第一」的理念的同时，半天妖也始终注重烤鱼的口感和文化内涵的传承。烤鱼的独特味道和餐饮文化的应用，在半天妖烤鱼店有着极高的表现力。这种同时关注食品安全和餐饮文化传承的做法，为消费者提供了更为丰富和深层次的用餐体验，同时帮助烤鱼文化的传承和发展。

　　半天妖烤鱼的企业文化一直是秉承诚信、创新、共赢的价值观。不断推陈出新，不断创新，致力于双赢，这些都是半天妖长期以来的经营理念。作为行业的领先者，半天妖烤鱼在食品安全和烤鱼文化传承方面都发挥了积极的作用，为整个水产行业注入了新的元素和活力。相信在半天妖的引领下，整个行业会越来越向着更加健康和可持续性的方向发展。

浦东招聘网最新招聘信息